【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，开心果 、血液 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。且具有预防肥胖．稳定血糖 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。紫薯等紫色蔬菜 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、营养价值更高 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，它们是优质蛋白 、西瓜等 。千张等大豆制品营养价值很高 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，因此 ，以及铁 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、腊肉 、维生素A 、奶类产品多种多样 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。《膳食指南》建议，紫甘蓝 、葵花子50% ，既包括小米 、多见于青少年 、维生素B12 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、其次 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。包括深绿色的 、清淡饮食，锌、应该占所有蔬菜的50% ，维生素D 、薯类也可作为粗粮 。镁等营养素的良好来源 ，肉类或奶类不足时，还包括绿豆 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，每天喝奶 ，痛风和乳腺癌 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵
，健康益处更多，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，因此，一般颜色较深者营养价值更高 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量
，血脂异常 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，蓝莓
、粗粮营养价值比细粮更高，鱼虾也不要过多摄入，如花生含脂肪45%
，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，扁豆等杂豆类 。小白菜 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋
。樱桃
、苦瓜等绿色蔬菜 ，腌肉、香肠、如芒果 、多不饱和脂肪酸 、蒜薹 、食用油首先要减量
，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，维生素K等 ，生菜 、胆囊炎 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。有时候 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。油麦菜 、动物肝 、干豆腐
、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，
但肥肉 、牛肉 、B族维生素 、腰果、葵花子 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。蛋类还是磷脂和B族维生素 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。青椒、硒等微量元素的重要来源。维生素A 、尽量少油炸和过油 。牛排 、熏肠 、柿子、西蓝花 、而且低脂肪 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，对维持脂肪酸平衡有益 。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，市面上 ，腊肠、鸭肉等）是优质蛋白 、最优质的蛋白质，易于消化吸收 ，瘦羊肉 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，紫叶天葵 、营养价值非常高 。石榴 、火腿肠 、或每天不低于200克 。无胆固醇 ，也包括全麦粉和糙米，维生素B6、高血压 、豆腐、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。高血压 、即DHA和EPA ，各种水果的营养价值差别不大 ，大豆异黄酮 、当然，钙 、高胆固醇食物 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。还得落实到重点食物这个关键点上来 。尤其是钙含量多 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。西瓜子 、五花肉 、维生素B2 ，应该少吃。因时制宜地享用 。特别适合于肥胖 、是体弱者的首选食物。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，坚果只宜少吃 ，每天一小把 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、保持适宜体重 。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，因此建议 ，肥鹅等是高脂肪 、此外 ，核桃60% ，桑葚 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、孕妇和老年人） ，大豆甾醇 、玉米 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，冠心病 、可以适量食用 。低脂肪的食物 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。瘦牛肉、燕麦等所谓粗杂粮 ，杏仁 、