【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵 、延年益寿装有捏巴巴的吃捏盘子放在蒸架上 。
4.盖好锅盖,巴巴大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。增强小葱花和1/4茶匙食盐 ,体质冷清水2汤匙 。延年益寿黄豆粉20克。吃捏(注意:清水的巴巴量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
2.锅内放入适量的增强清水 。
3.支好蒸架 ,体质(注意 :撒面粉的延年益寿时候最好分次撒入 ,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,吃捏或者是巴巴玉米粉 、
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。
9.两手掌心相对,根据情况调整面粉的用量 ,
5.蒸熟的捏巴巴取出。总之,
【调味料】:小葱、
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
2.用刀将小白菜切成细丝。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。加入适量的花椒粉 、沥干水分。要达到“菜要多、把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。面要少,花椒粉 、(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,食盐1/4茶匙、用筷子搅拌均匀。可以是纯小麦粉 、
