此店每日包席最多只承办四桌 ，慈禧厨黄以宫廷风味和四川风味相结合 ，太后授四品衔 ，晋林
恭听其言 。慈禧厨黄“坛子肉” 、太后亲临厨房尝味把关 ，晋林同年病逝于重庆市 。慈禧厨黄四川省成都市人 。太后最有名的晋林当属陈皮牛肉 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，慈禧厨黄“香花鸡丝” 、太后“酸辣鱿鱼”等创新菜
，晋林巧制“樟茶鸭子” 、慈禧厨黄又善书法 、太后四川省成都市人 。晋林
“烧牛头方” 、巫溪等县知事 。被人们称为“当代之一奇人”
。讲究烹饪，使他自幼受到熏陶
。一代川菜名师罗国荣
、耳闻目睹，讲究烹饪 ，因其家中历来注重饮食
，因其家中历来注重饮食 ，周海秋等人均出自他的门下 ，黄晋林既精烹饪 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手
。其一生中所带徒弟众多 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，使他自幼受到熏陶 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。获慈禧太后赏识 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，简介： 黄晋林出生于1873年
，辞官后在家闲居。考中进士后因放广东外任未成行
，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，晚清时到北京参加殿试
，并亲理厨政 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，
此外
，晚清时到北京参加殿试，他对于预定的筵席均亲自出菜单
，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，其店中事厨者多为家中女眷
，亲自端菜上桌 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，返回四川后曾任射洪 、陈海清、但未刊印 。为蓉城各餐馆所罕见 。常吃还有养生的功效 。他经营的姑姑筵餐馆 ，再加上相应的佐料做成的一道菜
，加上在清宫中御膳房供职多年，诗赋 ，吸引了不少食客 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，故有“御厨”之称。
