花椒粒、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁生姜三片、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角油1汤匙 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角花椒粒2克、椒香鸡丁

　　3 、豆角用料酒 、椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角发紧时倒入姜片  、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁大蒜切片备用 。四季豆去除两头和筋 ，生粉1茶匙 、红椒一个 、料酒1茶匙

　　做法  ：

　　1  、依次放入生抽 、

生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。切成条形 ，大蒜炒至出味 。盐1茶匙、

　　2、锅中倒油 ，

　　原料：鸡腿1只 、蚝油 、蚝油 各1汤匙、生抽 、

　　4 、四季豆200克、再切成丁，