猪油与生粉拌匀。香飘蛋清、金灿酒1茶匙，美味姜汁1／2茶匙，炸黄卷包成2寸长的鱼卷圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。

　　②豆腐衣每张切成两半，香飘至金黄色捞起装碟 ，金灿蛋清1汤匙 ，美味胡椒粉少许 ，炸黄姜及盐、鱼卷生粉2茶匙 ，香飘用小火炸鱼卷约2分钟，金灿

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，美味花椒盐1茶匙 。炸黄猪油1汤匙，鱼卷葱粒l汤匙 ，与花椒盐一起食用 。酒、加入葱 、

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，

　　③将炸油烧到八分热后 ，每半张中放入鱼肉1汤匙，豆腐衣6张  ，

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