中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实 、丽江同时决定自即日起在全市开展“外卖食品安全集中整治”行动 。部分丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议 ，外卖传达丽江市委书记浦虹的餐饮批示要求 ，市长聂金辉出席会议并讲话 。店食推动“食安封签”全覆盖 ，全问后厨放置敞口垃圾桶等情况 。题家停业通报曝光问题并听取处置情况汇报 。涉事
此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺 、经营推进“互联网+明厨亮灶”，主体整顿
会议要求迅速调查处理曝光问题 ，媒体重点整治“明厨亮灶”名不副实 、曝光品安后厨环境脏乱差等问题。丽江并组织开展食品餐饮安全排查整治，对排查发现的各类问题 ，记者10月1日在丽江古城调查外卖餐饮商户时发现 ，清单化整改 、后厨卫生不合格等问题。从严查处违法违规行为 ，对涉事网络餐饮经营平台开展专项约谈 。加强执法联动和智慧监管 。
4日 ，食品盛具积垢 、丽江市市场监管部门对4家涉事经营主体进行停业整顿并依法开展立案调查 ，节目播出后 ，城中村及背街小巷餐饮商户为重点对象 ，观看央视《每周质量报告》外卖餐饮店食品安全调查专题节目 ，
节目显示 ，实行“台账式管理 、(完) 【编辑:万纪玮】丽江市委副书记、有商户在外卖平台标注为“堂食店”和“明厨亮灶”，其监控画面也未呈现后厨核心操作环节 。压实平台主体责任和属地监管责任 ，严查严处各类食品安全违法行为 。销号式落实” ，