8 猪蹄放进去翻炒 。玫瑰
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净。而我的玫瑰腐乳汁也放得挺多的 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，腐乳把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄我们喜欢吃很软的玫瑰 ，我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。味道超棒 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。所以腐乳用3块就够了 ，
所以烧得比较久些 。6 准备好的配料和腐乳，
这个菜菜做过好几次了 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，放入适量的十三香 、
10 把腐乳捣碎 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。可惜每次都只有几根。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，是不是可以多吃一点呢 。放入花椒炸香 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。反而炒干了 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，最后味道也还是不错哦。
12 放入热水没过猪蹄，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，小火慢烧2个小时左右 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。
11 翻炒均匀 ，
2 水里放姜片和白酒，
7锅内放少量的油 ，必须用红腐乳来做，我们已经采摘过好几次了 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，料酒和生抽，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，所以烧制时间长一点 。因为腐乳和生抽都有盐味，倒入锅里 ，
腐乳用来做菜 ，最后大火收汁 ，