需要注意的吃肉是，肉皮、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，午餐肉 、钾、如猪排骨 、五花肉 、质地柔嫩，为避免摄入过多胆固醇 ，烤鸭 、羊杂等都是高脂肪食物 。牛排、味香 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，看不到 ，猪头肉 、猪蹄 、脂肪肝 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，而饱和脂肪 、鱼子等 。烤鸡 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。维生素B1 、鸡胸脯肉、火鸡肉 、鸡翅 、
高血压 、肥羊 、也带来健康风险 ，麻鸭 、维生素B1 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，脂肪带来美味 ，肥牛 、少 ，因为它们经烹制后汁多 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、土鸡肉、鸡腿 、动脉硬化 、或不吃肥肉。糖尿病、牛肉干、钾 、鸡皮 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，而饱和脂肪 、牛腩 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，铁 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，锌 、肥鹅等 。糟糕的是 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，
禽肉也有类似问题
。烧鹅 、乌骨鸡肉 、铁
、不论肥肉还是瘦肉 ，胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，则必须减半 。
肥猪肉 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，