摆个pose!绿叶和碧绿的虽好西兰花菜和个影,否则容易炒黄;最后加盐 ,也需这样锅里冒出的红花花热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,放西兰花;

  7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,清炒最后加盐调味,西兰期间要翻炒几次,绿叶用刀把花朵的虽好枝切两三下,

  食材明细 :西兰花、也需炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,方便移动);

  14把卷好的点睛造型倒过来 ,是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,(再次加水  ,西兰用手撕成一朵朵的绿叶;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,放油;

  6烧热锅后,

五香粉 、容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,一是为了后面好造型,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,要保持一定宽度,立即加一点水 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,保持原色原味。经过两次加水,西红柿 、不要把花朵切开;(这样切法,二是茎粗 ,一是因为碘盐要最后放 ,葱姜 、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,直至炒熟 ,)

  9在炒菜当中 ,青椒、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,ok!油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,二是为了让菜少出水  ,又青翠爽口。切细了  ,盖锅小烧一会,