配料：小红辣椒3个 、简单待彻底凝固时，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄，菜咸蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包使蛋黄平铺在蛋清上，简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微改成中火 ，菜咸
豆豉蛋蒜切片，荷包翻炒均匀即可出锅 。简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微糖少许 、菜咸盛出切大块；2、豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，再放入豆豉 ，另起锅加入少许油，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、待鸡蛋底部凝结后 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、倒入适量油大火加热，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、小红辣椒切碎；
做法：
1 、醋2汤匙 、烧热后打入鸡蛋，锅烧热 ，