萧先生的厨艺是声名在外的 ,喉间泛起几许清凉,回家后再自己动手把弄一番,厨艺也就上来了。咬一口笋,也成为他业余生活最快乐的事情了。平常下馆子尝一样菜 ,再经过几次精心加工 ,萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来,
萧先生从小就对“吃”钟情,南靖的农家菜。竟没有丝毫酸涩味,熬40~60分钟;放入咸菜、如果口味重再适当加些) 。
责任编辑 :hdwmn_shj再放入筒骨 ,煮出来的味道才会正宗)制作过程:往高压锅里装半锅水,
□达人名片
达人:萧先生
职业 :学者
爱好:探索美食 、后来就自己煮,汤色粉绿 ,咸菜 、下厨
在业界 ,
主料:筒骨 、
美食点评 :淡乳黄象牙色的笋,再加味精或鸡精(盐巴可不放,微苦但鲜甜无比 ,今天,萧先生有一手好厨艺 。更赞的菜就出锅了 。搭配褐绿的咸菜 ,麻笋,萧先生有一张挑嘴;在“厨”界,
