8 、无法
7、抗拒
9 、辣诱海南黄灯笼辣椒酱是惑酸做出金汤的关键 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用，汤金煮至肥牛片由红转为白色即可 。针肥白胡椒粉 、无法
4 、抗拒准备材料 ，辣诱
2 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，肥牛片断生即可 ，
灰灰小贴士 ：
1 、
5 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
3、料酒1/2匙 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、将过滤后的汤倒回锅内 ，
4、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。
3 、锅里烧热油 ，
2 、过滤掉汤里的料渣不用 。野山椒末放入锅内炒香 。否则煮老了口感就不好吃了 。剪去根部 ，野山椒末20克 、
主料 ：肥牛片300克 、料酒 、千万不能煮久了 ，入口渣太多 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。生姜3片 、也很好吃 。
6、是保证口感的关键 。陈醋1/2匙 、浇上些热油 。金针菇洗净，白胡椒粉1/4匙、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。将切碎的葱末、放入化冻后的肥牛片 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，将金针菇铺在碗里备用 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。蒜末 、和金针菇一起放入碗内即可。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，鱼露大火煮开 。鱼露1匙（约15ML） 、再加入陈醋 、但不影响味道 。速冻肥牛片提前取出解冻 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，青红尖椒各2个 、
5 、高汤一碗
做法 ：
1 、