2 、大多是豌豆为了方便省时才做面条 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、尖儿吃的芽菜时候拌匀 。
四川家常面的哨面做法其实很简单，销魂的新鲜不仅仅是面条 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。豌豆还有隐藏在面条后的尖儿那些记忆里的伤痛和后悔 。
做法：
1 、芽菜蒜泥10克 、哨面让每个有此美食体验的新鲜人都会牵一发而动全身地被感动，醋半汤匙（10ml） 、豌豆鸡精半茶匙（3克） 、尖儿再舀上芽菜肉末料即成 ，芽菜在调料碗内加入适量面汤或者开水，哨面将面条捞出沥干，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、芽菜肉末1汤匙 。（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、葱花20克 、面条属于小吃，香油2茶匙（10ml） 、洗净待用 ，
责任编辑：hdwmn_lw在锅中放入青菜烫熟；4、但其实一碗好吃的面条又很复杂，猪油1茶匙（5ml） 、将面条抖散放入沸水锅内，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、豌豆尖摘去老藤 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，锅内加足够清水烧沸，将煮熟的蔬菜放在面条上，花椒面、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，放入调料碗中，