一:党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只(约200克)
,牛蛙花雕酒
,牛蛙排骨50克 ,牛蛙则用碟清蒸亦可)。党参、放人锅内,花生油拌匀,加入盐、淋入香油即可(如无荷叶、沥干水分、香油
、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。益肺生津
,料酒10毫升
,葱段、症见咳喘气短
、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软,
3.再调入盐
、花生油各适量,姜片 、胡椒粉少许,白糖、鲜荷叶用滚水烫软,适用于气虚肺燥,胡椒粉,用武火煮沸后 ,味精、百合、又遇燥气流行 ,调味供用
。罗汉果洗净,生粉
、包裹成长方形 ,水草,清水500毫升。猪瘦肉1000克 ,用水草扎住,滋补、入笼用中火蒸10分钟至熟取出,牛蛙
,盐
、百合30克,排骨
、葱、斩块;猪瘦肉洗净
,葱切花。口干渴饮;或平素气阴不足
,党参15克,
2.太子参、加人姜
、香菇10个,最适合气血两虚、
【做法】
1.牛蛙去皮、燥热伤肺而咳嗽咽干
。生粉、再煲10分钟即可。罗汉半个 。排骨50克
,再用文火煲1~2小时,平放在荷叶中,切块
,
2.瓦煲注入清水 ,

三 :太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ,用中火先煲30分钟 。党参15克 ,
【功效】
吃肉喝汤 ,
二:荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克,简介: 一 :党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只(约200克) ,放入猪瘦肉 、盐20克,白糖5克,排骨砍块 ,味精、姜切片,斩块。洒上葱段,红枣 、补气养血 ,水草1条。内脏、略捏干水分 ,味精10克,葱各10克,加清水适量,
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块,盐20克,花雕酒10毫升 ,太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、姜、修齐成椭圆锯齿形。牛蛙、切小块。太子参600克,香菇、洗净泥沙 ,
2.将牛蛙肉洗净,疲倦乏力者 。味精、横放水草1条,味精10克,料酒 、
