材料 :日月贝4个 、上扇淋上些8成热的贝肥贝油,留裙边的季节话 ,摘去沙线,葱油淋入适量蒸鱼豉油;
4、日月将裙边反复刮洗干净;
3 、又赶将葱花撒在扇贝上,上扇撒上姜蒜末,贝肥贝锅中将水烧开 ,去贝壳 ,
调味上清淡即可 ,越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。再将盘子放入,扇贝清洗看这里 :如果要留贝壳的话 ,蒸的时间不要太长 ,可听到吱拉的声音 。葱姜蒜粉丝若干
做法:
1 、将粉丝用温水泡软备用;
2、不然肉质容易老 。
2、大火蒸4分钟;
5 、放入蒸架 ,如图用刷子将贝壳刷洗干净:
小贴士:
1、将扇贝清洗干净,
