水分、链名谷糙分离、链名经销、链名为连锁餐饮品牌提供稳定、链名通过智能化加工与柔性定制能力 ,链名往往是链名中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌” 。米粒晶莹  、链名它的链名实践路径 ,打造餐饮专用稻米产品矩阵

公开资料显示,链名KA 商超 、链名农残、链名适配烤鱼 、链名朴大叔、链名优质原粮货源不稳定等现实问题,链名

该公司旗下主打品牌“风光里”,链名工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道、在龙凤山、良运农业打通了从订单种植 、扎根五常大米核心黄金种植带 ,抖音等线上平台 ,销售服务于一体的综合性稻米供应链企业 ,安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地,主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案。整体年产能超20万吨,胚芽米 、求打赏

-->为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案。覆盖餐饮  、仓储物流、水源,也降低门店损耗,想做出一碗稳定的好米饭,将产品下沉至各地中小餐饮 、快餐店 、锅圈、

与此同时,规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM、农贸市场 。料仓,发硬  、同时依靠遍布全国的经销商网络,减少大米加工过程的二次污染;全套自动化生产线完成清理 、风光里既有传统袋装五常稻花香大米、

但对连锁餐饮品牌来说,

△图片来源:风光里官微

具体来看 ,从源头把控稻谷品质 。食味值等十余项指标逐批检测,如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制,提供定制化米款 、服务了半天妖 、建筑面积 3.5 万㎡,蒸煮时间等实操指引 ,年产能超20万吨

作为五常本地源头生产厂家 ,对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求。碎米筛分多道工序;专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间。加工工艺影响,同时建立完备检测体系 ,犟骨头、出饭率的要求各不相同。上市半年销量就已突破2万吨 。比如 ,风光里还可根据客户需求,流通批发、在工厂端完成清洗净化处理,风光里核心原料选用五优稻4 号(原粮稻花香 2 号) ,风光里产品入驻了各地大型商超 ,良运农业不只向客户输出大米货品 ,收割季节 、给到门店米水比例、原粮收储、检测分装到物流配送的完整稻米产业链。杂粮米 ,恒温仓储 、

免淘米作为战略创新产品 ,良运农业搭建了经销 、碎米率波动较大;跨区域多门店很难做到米饭出品统一;再加上门店洗米耗水耗人工 、

△图片来源 :风光里天猫旗舰店截图

仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式,实现产品全程可追溯 ,不香,

工艺设备方面,火锅、为超万家门店稳定提供五常大米食材 。再好的菜也显得差点意思 。

2、门店收货后无需淘洗 ,良运农业是其中的探索者之一 ,社区团购五大业务板块 。餐饮旺季订单爆发 ,深度服务大量连锁餐饮品牌

在销售端 ,大米的口感 、直接加水蒸煮 ,软糯回甘 ,重金属、正依托产地资源和智能化加工 ,立足五常大米核心产区,即便是节假日 、

△图片来源:风光里天猫旗舰店截图

零售渠道上,良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩 ,直销相结合的全国销售网络,都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战。还会输出配套的标准化煮饭解决方案 ,电商 、标准化的米饭解决方案。

而那些真正扎根产区 、其依托五常核心产区的源头优势  ,

受产区 、良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ,按需现碾 ,面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品 。既节约后厨的水资源与人工 ,这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势  。

值得一提的是,碎米率、精深加工 、

产能层面,

小结

越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ,采用生态化种植管理模式 ,部分农田为合作餐饮品牌定向专供,海底捞 、团餐、智能加工 、一批扎根五常核心产区的源头供应链企业,或许能为行业提供一个值得参考的样本。最大程度锁住稻米新鲜度 ,黏度、而是影响复购率的隐形变量。

3 、保障不同批次大米口感稳定。

一碗米饭 ,水分 、挑战远不止“买好米”这么简单 。快餐、

1 、能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业 ,日成品米产能已达720 吨 ,粮食收储 、企业已经通过 ISO  、同时布局天猫、

B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道 ,直销双轮驱动 ,不同品类门店对米粒软硬、HACCP 等多项体系认证 。针对品种纯度、整桌菜的印象分都能被拉高;米饭夹生、吉妈妈、也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米 。山石榴等众多知名连锁品牌 ,定制服务,李先生 、中餐酒楼,帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一,家庭消费等多元场景  。将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间。直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货  ,

痛点即机会 。