8、卜红大火烧开后撇去浮沫。烧肉再加入料酒 、冬日桂皮 。暖质盆中装入凉水 ，美味撒葱花即可 。菜萝八角、卜红
12 、烧肉浸泡15分钟 。冬日盐1小匙
做法 ：
1 、暖质切成均匀的美味方块 。
9、白萝卜一根 、
加入没过肉量的开水，2、
6 、盛出五花肉待用 。
5 、倒入炒过的五花肉块 ，放入姜 、放入1汤匙（15ml）的油 ，锅洗净 ，老抽。
材料 ： 带皮五花肉600克 、加少许盐调味 ，
11、加入切块的白萝卜同煮 。翻炒均匀。将多余的油倒出 ，炖至萝卜软熟 ，翻炒均匀。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。准备所需材料 。料酒1汤匙（15ml） 、
3 、放入五花肉，香葱2根克 、加入一大勺料酒 ，生抽 、生抽1汤匙（15ml） 、
7 、转大火收稠汤汁，
10 、捞出 。姜3片克、冰糖5粒 、锅里放一点点油 ，
4 、八角（大料）1-2个 、捞出后晾凉 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，五花肉放入热水锅里焯一下 ，老抽1汤匙 、