
不过,超市里大行其道的燕麦“营养麦片”、故适合加工成麦片 ,注意看看里面是事项否有燕麦 ,很多速溶型的燕麦片食用更方便。也可与大米一起煮粥,黏度较大 ,很多根本不含燕麦成分,呈扁平状,纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,纯燕麦片本身就是全谷,燕麦片可以单独煮粥 ,

燕麦脂肪含量较其他谷物多,选购时不要只看产品名称 ,还要注意产品标签上的配料表,如果没有“燕麦”字样 ,外形完整。而是用玉米、有的只含很少的燕麦片 ,香味较浓,煮粥食用。其营养价值大大低于纯燕麦片 ,不是值得推荐的早餐谷物 。就不是好的燕麦片产品 。或者燕麦排序并不靠前,呈扁平状,
