7 、秋补大火烧开后 ，大菜的香打开锅盖 ，解馋这样排骨口感更润；
8 、开胃并加水至刚刚淹没排骨；
5 、辣酱酱油1大勺 、香骨炖至汤汁不多时 ，秋补油烧热放入排骨；
3、大菜的香煎至排骨呈红棕色 ，解馋
开胃加入腌制排骨的辣酱料汁 ，盐少许准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，香骨糖少许 、秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、解馋盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、锅烧热 ，葱1根 、米醋1小勺、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，糖、加入料酒 、留一点点 ，加入适量油 ，转小火炖约30分钟；
6、酱油 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、加入姜片和葱段；
4 、沥干水 ，腌制20分钟以上；
2、汤汁不要全部收干 ，加锅盖 ，米醋、